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吃香菜有哪些好處?哪些人不適合吃香菜呢

發布日期:2019-3-27 20:57:31 出處:果百匯網 作者:琉璃雨 閱讀: 44

在我們的生活飲食習慣中,總少不了調料品,香菜則是一個讓人又愛又恨的調味蔬菜。而現在這個寒冷的秋冬季,正是香菜上市發揮價值的好時期,它不管是炒著吃,還是下火鍋,還是涼拌著吃,都有很好的提味,增強人體食欲的功能,它富含多種活性礦物質和維生素,營養極其豐富,但是它的獨特的香氣也備受大家的熱議。接下來就來看看它帶給人體哪些好處?

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一、香菜的功效和作用

1、預防結膜炎,保護視力,眼部問題通常是身體內缺乏維生素A,維生素B等營養成分造成的,而香菜里含有豐富的維生素B2,能夠阻止眼部疾病的發生。例如,干眼病,夜盲癥,結膜炎等等。

2、提高食欲。它有一種特殊的清香氣味,這也是有些人不喜愛它的原因,其實它這種獨特的芳香能夠刺激腸胃的黏膜分泌,促進腸胃的蠕動,讓人食欲大開。

3、潤滑腸道。它含有豐富的膳食纖維素,在被人體吸收后,會產生大量的水分,潤滑腸道,把腸道上的難消化物質和有毒物質帶出體外,對長期便秘的患者有很好的通便效果。

4、驅走寒氣。在寒冷的天氣,人們常吃它,可以治療感冒和鼻塞的情況,因為它是一種性熱的蔬菜,有助于人體的血液循環,可以讓人體多出汗,驅走體內的寒氣,解決手腳冰冷的癥狀。同時也可以達到暖胃的作用。

5、提高人體免疫力。香菜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素,而胡蘿卜素在人體中可以轉化成維生素A,有增強人體免疫系統的功能,同時,還能預防上皮細胞引起的癌細胞。

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6、幫助小孩出痘疹,香菜屬于一種發物的食物,對于小孩出不來的熱疹和水痘,有很好的效果,可以快速的將水痘和疹子發泄出來。

7、治療婦科病。像婦科病引起的陰道和尿道的異味,有除臭的治療效果。

8、治療感冒。它含有豐富的礦物質和微量元素鐵,鎂,磷元素,維生素A,維生素B,胡蘿卜素,小孩的風寒感冒,可以用它來治療,效果很好。

二、哪些人群不適合吃香菜?

1、有腳氣的人。香菜具有很強的揮發性,吃的多了,會讓你的腳氣變的越來越癢,難以控制,加重腳氣病情。

2、體質虛弱的人不能吃,因為它的營養成分固然很豐富,但是對于體質虛弱的人長期食用,會耗損它的氣力和精神,反而讓人體更加的虛弱無力。

3、術后的病人不宜吃。因為香菜是一種發物,身體上的傷口還沒有恢復,吃了它就會引起發炎長膿的情況,就算以后傷口好了,也會留下疤痕,所以傷口沒有徹底長好,就不要吃它。

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4、有口臭,體臭的人群就不要吃了,因為它是一種性熱的發物,會造成胃部的發熱,引起更嚴重的口臭,另外,身體的汗水揮發的多了,也會引起身體的狐臭味。

5、皮膚容易過敏的人也要少吃,它含有豐富的揮發性的香油,多吃的話,會加重過敏的情況。

6、愛生病,愛感冒的小孩也要少食用,雖說適量的香菜可以驅寒治療風寒感冒,但是經常生病,感冒的小孩就不行了,說不定會加重病情。

香菜是很多家庭喜歡吃的一種食物,它即可以當菜,也可以當調料,在許多的菜系中起著很重要的角色,它有刺激人體的食欲,有潤腸通便,健脾胃。預防各種眼部的疾病等等功效,是人們生活中不可缺少的好助手,相信看了這么多,大家對它的了解更加深入一步了,另外它的食用方法也要牢記。像患有眼部疾病的人群就要慎重,一般辛味的食物吃多了對眼睛不好。

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