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有人知道吃海鮮的禁忌嗎?我上次吃完海鮮又吃了西瓜,結果拉肚子了…

我上周和小伙伴去吃海鮮大餐,超級滿足的,各種海鮮味道很鮮美,愛了,回家后正好老媽切了個西瓜,我又吃了點,結果拉肚子了,我以為是海鮮的問題,但我朋友都沒問題啊,是不是吃海鮮后不能吃西瓜???周末我又要去吃海鮮了…問下吃海鮮的時候要注意什么,還有吃完海鮮不能吃什么東西

  • 提問者:蕾蕾|
  • 城市:甘孜藏族自治州  稻城縣|
  • 瀏覽次數:4540|
  • 提問時間:2019-8-13 23:58
農果類別:養生知識
最佳果友回答

果友采納

2019-8-13 13:54

吃完海鮮能吃西瓜么?

吃海鮮后不可以馬上吃西瓜,建議在吃完海鮮1小時后在食用西瓜。吃完海鮮,忌水果、茶等。這也與海鮮是高蛋白食物有關。高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,妨礙蛋白質的吸收。

吃海鮮的禁忌有:

1、海鮮不宜下啤酒:吃海鮮時,很多人都喜歡配上啤酒一起食用,其實這種做法十分危險。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和軟組織發炎。

2、吃海魚要留神汞中毒:研究發現,多種海魚汞含量偏高,尤其是食肉性海魚,如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人,血汞指數偏高。調查發現,一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣,因此要盡量少吃這些含汞量偏高的海魚。

3、關節炎患者少吃海鮮:因為某些海鮮中含有較多尿酸,如海參、海魚、海帶、海菜等,被人體吸收后可在關節中形成尿酸結晶,導致關節炎癥狀加重。

4、海鮮忌與某些水果同食:魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、青果等,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。

5、蝦類不能與維生素C同食:研究發現,食用蝦類等水生甲殼類動物的同時,服用大量的維生素C能夠致人死亡,因為通常被認為對人體無害的砷類食品,在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

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xiaozuo8963   
回答數:153   |   被采納數:13
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其他3條回答
狠愛狠愛倪頭像
狠愛狠愛倪
(運城市  新絳縣)
2019-8-13 13:54

海鮮的功效與作用

海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括魚類、蝦類、貝類這些海產等,具有預防血液疾病、補充營養、促進干細胞再生的功效。

1.預防血液疾病
海鮮含有較多的脂肪酸,可以加速體內血液的流動,預防血液凝固,降低身體膽固醇的含量,對一些血液疾病有很好的預防作用。

2.補充營養
海鮮是無機鹽和微量元素的寶庫,特別是海帶富含碘元素,海蝦、海魚含鈣量豐富,是禽畜肉的幾倍甚至幾十倍,經常食用可保證機體營養均衡。

3.促進干細胞再生
海鮮中含有較多的不飽和脂肪酸和較少的結締組織,食用后不僅易消化、吸收,而且還可有效防止動脈粥樣硬化,其富含的優質蛋白可起到促進干細胞的修復與再生的功效。

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侑妳真好耶頭像
侑妳真好耶
(武威市  涼州區)
2019-8-13 13:54

吃海鮮搭配什么菜

茄排。在茄子的身上開一刀塞入肉末,先炸后蒸,之前它的前身是肉末茄排哦。味道是非常好的,而且有肉又不膩,搭配海鮮剛剛好。

麻辣拍黃瓜。這道菜想必大家都知道,但是它搭配著海鮮吃真的特別棒。清爽帶點微辣在加之吃了海鮮之后有點腥,這時候吃口黃瓜會有不一樣的美味。

生菜。這時候就不用沙拉醬了,直接把洗好的生菜放桌上,包著肉吃。不要以為只要烤肉才需要生菜哦,這樣吃海鮮也很不錯。

干燒肉。這道菜有點像紅燒肉,但是它添加了黃酒燒制,黃酒無果糖特別香醇,加上五花肉的Q彈,真的很美味。

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紅糖糍粑。這道菜在南方很出名。這是用糯米做的,富含纖維。在吃過海鮮之后吃點這個會完美的結合海鮮中的蛋白質,很不錯的。

小菜秋葵。秋葵是富含很多營養,維生素的綠色蔬菜,吃在嘴里是滑滑的,而且味道也是比較特殊的。與海鮮葷素搭配,簡直絕配。

炒或者涼拌萵苣。萵苣的含水量比較少,而且顏色看起來很漂亮。也不會有漲肚子的感覺,還可以降火哦。

芹菜胡蘿卜泡鳳爪。這道菜在四川是很受歡迎的。它里面的兩種才菜都富含維生素和纖維素。

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繁華中的精致頭像
繁華中的精致
(彰化縣  秀水鄉)
2019-8-13 15:43

現在正是吃海鮮的最佳時機,禁漁期一過,漁民開始外出打撈。但是吃海鮮的時候還是有很多地方需要注意的,比如說,吃完海鮮是不能馬上吃水果的,海鮮大排檔里面的標配是海鮮配啤酒,但是吃海鮮的話還是不要配啤酒了。還有就是患有通風的人是切記萬萬不能海鮮的,否則的話會讓你容易使通風復發,疼痛難忍。在食用海鮮的時候要注意不要食用死掉的海鮮,死了的海鮮會滋生很多的微生物與細菌的。我也超級喜歡吃海鮮的,海鮮里面富含豐富的碘,鈣,無機鹽等元素,可以補充營養,預防血液上的疾病。

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