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朋友圈看到說今天立秋,要貼秋膘,為什么立秋要貼秋膘啊,那這個怎么貼

朋友圈有人發了條動態,說是今天立秋,得要貼秋膘,我很好奇,立秋為什么要貼秋膘啊,是不是為了過冬?還有就是這個秋膘要怎么貼啊,吃肉嗎?還有都立秋了為什么我這還那么熱,什么時候才能涼快下來呀

  • 提問者:fjyd445323345|
  • 城市:那曲地區  巴青縣|
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  • 提問時間:2019-8-11 14:48
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2019-8-9 9:08

立秋是二十四節氣中的第13個節氣,每年在8月7-9日之間,它是秋天的第一個節氣,標志著孟秋時節的正式開始。立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去,秋季即將來臨。立秋(節氣)以后,秋后下一次雨涼快一次,因而有“一場秋雨一場寒,十場秋雨要穿棉”的說法。立秋是古時“四時八節”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。

如何貼秋膘

  別急著吃肉給腸胃一個調整期

  夏日酷熱,人們普遍胃口欠佳,不少人體重減輕,到了秋天,胃口恢復,可以適當增加一些營養物質的攝入,如富含優質蛋白的雞、牛、羊肉等,以補償夏季體內能量過度消耗造成的營養匱乏。

  但是由于夏季人們常進冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量進補肉食,會加重腸胃負擔,導致消化功能紊亂,出現厭食、腹瀉等癥狀。因此,不妨先補充一些有營養、易消化的食物,如魚、蛋等,給腸胃一個調整適應期。

  多吃“甘酸”少食“辛辣”

  除了保持均衡營養外,由于秋天天氣干燥,人們的口、鼻、皮膚等部位經常會出現不同程度的干燥感,所以要在食物選擇上多加注意,預防秋燥。

  秋天適合吃一些多汁、甘味、酸味以及寒涼的食物,寒涼能夠清熱,甘味食物性質滋潤,具有緩急、和中、補益的作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。例如,生藕能夠清熱生津止渴,熟藕則能健脾、開胃、益血;蓮子既能祛余暑,又能滋補強身。此外,百合、山藥、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菠菜等都是不錯的秋補佳品。

  既然要防燥,自然就要少吃一些辛辣食物,如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等;

  另外,油炸食品也是秋日一大禁忌。

  秋補別忘了控制體重

  隨著天氣轉涼,人的食欲大增,每頓飯的食量會不知不覺加大。雖然適當“貼秋膘”有益于體力的恢復,但如果補得太多,易導致肥胖。

  秋補時為了避免肥胖,除了要注意調節飲食,還可趁著秋高氣爽,多進行運動鍛煉,不妨去戶外跑步、打球、登山等。

  長期缺失的營養一下子補不回來

  “苦夏”一過,不少人除了食補,還買來人參、鹿茸等名貴藥材做藥膳,難道多吃肉,多吃人參和鹿茸,就是“貼秋膘”?

  其實,過去民間流行的“貼秋膘”,就是秋后多吃肉,這和當時物質匱乏,人們吃不飽、食肉少有一定關系,所以趁秋季食物豐盛時,多多吃肉。


  如今,“貼秋膘”應該提高到新的層次,那就是講究營養均衡,合理補充人體所需的蛋白質、維生素等各種營養素,控制脂肪、鹽、糖的攝入量,以此增強機體的抵抗力。所以“秋補”時,除了適當補充一些雞、牛、羊肉類食物,奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果也要多吃,更全面地補充人體所需的各種維生素和礦物質,保持體內酸堿平衡。

  另外,有些人認為,某段時間少吃了哪樣食物,過后多吃一些,就能把缺失的營養補回來,這其實是種認識上的誤區。保持營養均衡雖不要求每天必須攝取均衡全面的營養,卻要求兩三天內保持一個相對的營養均衡,否則會導致人體某種營養元素缺乏,損害健康。

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風尚前沿   
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其他3條回答
蟲子de煩惱頭像
蟲子de煩惱
(安慶市  宜秀區)
2019-8-9 8:41

立秋代表著夏天一定過去秋天要到來了,天氣由炎熱變得涼爽。立秋是要貼秋膘的,因為夏天的時候天氣炎熱,大家都沒有什么胃口,體重自然就下降了,所以天氣涼爽之后就要多吃點,為過冬做準備了。第一步就是要多吃肉,貼肉膘,還有就是秋天的天氣比較燥熱,,要及時的補充水分,不然就很容易上火,就要食用一些下火的食物,比如說梨,銀耳,蜂蜜這種,多吃點水果多補充維生素。

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小九窩頭像
小九窩
(呼倫貝爾市  扎蘭屯市)
2019-8-9 9:08

立秋吃什么

   1、吃西瓜
  江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。

  2、食秋桃
  立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

  3、吃清涼糕
  在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。

  4、吃“福圓”
  立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

  5、食小赤豆
  從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據說可以一秋不犯痢疾。

  6、吃“渣”
  山東萊西地區流行立秋吃“渣”,一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發期,很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

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彩虹亦有夢頭像
彩虹亦有夢
(阿拉善盟  額濟納旗)
2019-8-9 9:08

描寫立秋的詩句

   1、《早秋客舍》 杜牧
  風吹一片葉,萬物已驚秋。獨夜他鄉淚,年年為客愁。
  別離何處盡?搖落幾時休?不及磻溪叟,身閑長自由。

  2、《落葉》 孔紹安
  早秋驚落葉,飄零似客心。 翻飛未肯下,猶言惜故林。

  3、《一葉落》 白居易
  煩暑郁未退,涼飆潛已起。 寒溫與盛衰,遞相為表里。
  蕭蕭秋林下,一葉忽先委。 勿言微搖落,搖落從此始。

  4、《醉中對紅葉》 白居易
  臨風杪秋樹,對酒長年人。 醉貌如霜葉,雖紅不是春。

  5、《月夜梧桐葉上見寒露》 戴察
  蕭疏桐葉上,月白露初團。滴瀝清光滿,熒煌素彩寒。
  風搖愁玉墜,枝動惜珠干。氣冷疑秋晚,聲微覺夜闌。
  凝空流欲遍,潤物凈宜看。莫厭窺臨倦,將晞聚更難。

  6、《一葉落》李存朂
  一葉落,搴珠箔。 此時景物下蕭索。
  畫樓月影寒,西風吹羅幕。 吹羅幕,往事思量著。

  7、《柳州二月榕葉落盡偶題》柳宗元
  宦情羈思共凄凄,春半如秋意轉迷。 山城過雨百花盡,榕葉滿庭鶯亂啼。

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