果百匯,身邊的健康果蔬專家
收錄果蔬小知識,分享健康生活

買了個椰子嘗嘗但是怎么都打不來,有大佬分享一下方法么?

我看別人喝得椰子都是上面開一個小洞,然后插一根吸管就可以喝了,我買了一個椰子就不會開了,這個是有什么技巧么?求大佬傳授。

  • 提問者:小妖精TM|
  • 城市:攀枝花市  米易縣|
  • 瀏覽次數:2347|
  • 提問時間:2019-6-17 10:20
農果類別:果園知識
最佳果友回答

果友采納

2019-6-11 8:54

打開椰子的方法
方法1
打開前先把果汁引出來
如果喜歡的話,不用打開椰子你就可以喝到果汁。
把椰子放在一個結實的平面上,保證不會輕易破裂。用家用切菜板就可以。
在椰子上找個軟眼兒,保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話,可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來.
然后把椰子里面的果汁引流到碗里。這種方法可以用來飲用或者烹飪。

方法2
用刀敲擊法
把椰子放在掌心里,把一個盆子或者大碗接在下面。當椰子被打開后,大碗用來接流出的椰汁。
找到連接兩個軟眼兒的縫隙。沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然后邊用手掌轉動椰子,邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀,切肉刀,砍刀等)沿著中心線把椰子敲開.
繼續一邊轉椰子,一邊敲直到椰子一分為二。如果方法正確的話,只需要轉幾下,椰子一般都可以一分為二。

方法3
擊打椰子
注意觀察,椰子的其中一端有3個軟眼兒,其中兩個附近有突出的褶子,看起來好像和眉毛似的。
用一只手托著椰子,把食指和中指的指尖放在兩個“眉毛”上。
然后在混凝土臺階或者其他堅硬物上猛嗑椰子的“下巴” 處。
椰子受力就會破裂成兩半。椰汁排出前或者排出后均可用這種方法。

方法4
用堅硬的邊棱弄破椰子
如果你沒有比較重的刀子的話,這是一種可選擇的方法。緊握椰子然后沿著椰子的中心線使勁在堅硬的固體邊棱上磕,比如巖石或者磚墻的邊棱都可以。
繼續一邊磕一邊旋轉椰子,直到椰子一分為二。

方法5
螺絲錐,塑料袋破椰法
用螺絲錐打通椰子的軟眼兒,在下面放置玻璃杯或者大碗,用來接椰汁.
椰汁流完后,把椰子放進一個塑料袋里,放在水泥地面上。然后用錘子砸開.
然后從袋里里拿出來。

方法6
電鉆以及重擊法
首先用電鉆打通兩個軟眼兒,把椰汁引到碗里。
看你喜歡從哪里打開椰子。椰子一般會自然地從它的圓周線(連接軟眼兒所在一端和另外一端的線)上裂開。
沿著這個圓周線畫一條白線,只是為了方便你找準位置。對熟練的人來說就不需要這個線了。
然后把椰子握在手里,讓白線正對著你,這樣方便觀察。然后用稍重的石頭,或者一端鐵管,或者用比較重的刀背沿著那個白線打擊椰子。用適中的力度進行,否則太重的話,椰子殼會立即破裂,太輕的話,可能需要很長時間才能打開椰子。
務必記住不要用刀刃拍擊椰子,那樣很可能會傷害到你的手。因此如果經驗不足的話,還是盡量不要用刀子。
慢慢旋轉椰子,這樣可以確保敲打得更密集。大概需要旋轉兩圈,每圈大概要敲打7次。當你聽到破裂聲,說明椰子馬上就要裂開了。
看到有裂縫后,減輕力度在裂縫上持續輕敲。慢慢旋轉椰子,直到椰子一分為二.
如果椰子還沒有裂開,就要稍微加大力氣,再試幾次。
通過練習后,你能夠非常完美地打開椰子。

方法7
冷熱法
用鐵錐穿透椰子上的軟眼兒,把椰汁引流到碗里。
把椰子放進烤爐里,溫度調到90攝氏度,烘烤15分鐘?;蛘咭部梢岳鋬?5分鐘。這兩種方法都是為了使椰子的果肉和外殼分離開。
把椰子托在手掌里,沿著椰子的中心線敲擊。一邊旋轉一邊敲擊。
持續這樣做,直到椰子一分為二。
把果肉從里面取出來。經過加熱或者冷凍,這個工作很容易了。

方法8
取出椰子果肉
有很多種取椰子果肉的方法,你可以都嘗試一下,看哪種最適合自己。
烘烤法。 把分開后的椰子放在烤箱里,在180度的溫度下烘烤15分鐘。這種方法,可以使果肉非常容易和外殼分離。
用刀子或者勺子取果肉。如果椰子較小的話,可以用餐刀或者勺子直接挖著吃。也可以連皮帶肉地割一塊下來,輕敲一下,就可以把厚厚的果肉震下來。
也可以用刀子在果肉上劃一個V字型,然后就可以輕易地用勺子挖出一個三角形果肉。
用亞洲流行的專用工具。最容易使果肉和外殼分離的工具是椰子粉碎機。這個機器類似于絞肉機。只要簡單地把椰子靠著刀片固定好,按動開關,用不了一分鐘就可以處理好一個椰子。
用削皮刀。一旦果肉和外皮分離后,用削皮刀就可以很輕易地把果肉上的硬皮刮掉。

很隨意的家伙頭像
很隨意的家伙   
回答數:153   |   被采納數:13
0
0
其他3條回答
最后誰陪我走下去頭像
最后誰陪我走下去
(上饒市  鉛山縣)
2019-5-28 10:21

啊,椰子的殼真的是又厚又硬,很難打開的,你買椰子的時候,為什么不買已經打開的或者是直接買椰子水呢,這樣比較方便還省力。至于開椰子的方法,就教你幾招,首先,把椰子放在案板上找到葉子的正反面。然后,找到椰子有三個眼的那一邊,哪里比較軟,可以用螺絲刀鉆過去,在這些眼上開洞,如果鉆不進去的話,就在換一個吧。最后,把吸管插進去,你就可以喝到椰汁了。

0
0
風鈴美夢頭像
風鈴美夢
(伊春市  帶嶺區)
2019-6-11 8:54

除了直接喝椰汁外,椰子還有很多做法
1.椰子番茄魷魚湯
原料:魷魚300克,椰子肉200克,番茄400克,黃油15克,黃、紅彩椒各半只,奶油30克,鹽3克,黑胡椒粉5克,蒜末5克
做法:
1、魷魚去掉黑膜,切塊,入開水汆湯后備用;
2、番茄用食物料理機打成泥備用;
3、熱鍋熔化黃油,爆香蒜末;
4、加入番茄泥翻炒2分鐘;
5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滾;
6、最后加入魷魚塊、椰子肉、彩椒,再煮5分鐘,加鹽調味就可以了。

2.椰子糯米蒸雞飯
原料:粳米100克,雞肉150克,椰子肉(鮮)100克
做法:
將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。

3.海南椰雞湯
原料:椰子1只,雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許
做法:
1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;椰子取汁,椰肉切塊。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時,加鹽調味即成。

0
0
夢幻紫水晶頭像
夢幻紫水晶
(咸陽市  興平市)
2019-6-11 8:54

椰子里面的白色果肉可以吃嗎
成熟椰子里的白色果肉可以吃,但椰青的果肉一般不適合吃,也不好吃。人們常說椰汁好喝的椰肉就不太好吃,椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝,指的就是椰青。椰青屬于椰汁很好喝,但椰肉不好吃,一般不建議吃的。椰青是還未成熟的椰子,其椰汁非常鮮嫩,但其果肉就還未成熟,還太嫩,不適宜食用。(當然,青椰子肉也能吃啦。不過,將青椰子打開之后,我們更建議吃取其汁飲用。)椰子和椰皇的果肉已經發育飽滿,營養價值和口感較佳,是可以直接食用的,也比較好吃。而且或許你曾經就已經吃過了。市面上有售賣各種椰子味的飲料,其中大部分就含有椰肉,就是那種很有嚼頭的白色透明小方塊,只是經過了些許加工,不是新鮮的而已。

吃椰子肉有什么好處
1、利尿消腫、清熱解暑
椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素,具有利尿消腫、清熱解暑的功效。
2、美容養顏
椰子果肉中含有大量糖分,多為葡萄糖和蔗糖,經常食用椰子肉能夠改善皮膚粗糙、暗淡的狀況,具有養顏美容的功效。
3、增強免疫力、防止多種疾病
可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
4、減肥瘦身
使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來減肥的效果很好。
5、營養補充
椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸,被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。此外,無論是病毒還是細菌造成的疾?。刹糠痔娲股赜?,卻沒有傳統抗生素的副作用),都有防治作用而無副作用。

0
0
農園科技指導團隊
果蔬指導員,幫我找到最合適的養生素食!
八戒八戒看片在线观看3电影_午夜福利亚洲国产精品_亚洲色无码A片一区二区_秋葵视频色版下载老司机