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聽說草莓里會長小蟲子,請問草莓要怎么洗才干凈呢,洗草莓要放鹽或者小蘇打嗎

之前美國環境工作組發布的“最臟蔬果名單”當中草莓名列榜首,聽說草莓里還有我們看不到微小蟲子,好可怕呀,可是草莓真的是我們特別常見的水果,味道也很喜歡,請問有什么辦法把草莓徹底洗干凈呢,請詳細告知一下洗草莓的步驟,或者說需要多少時間,要先浸泡嗎?請問洗的時候要放鹽或者小蘇打嗎?

  • 提問者:EDWARD錢楓|
  • 城市:阿克蘇地區  柯坪縣|
  • 瀏覽次數:2977|
  • 提問時間:2019-8-15 16:12
農果類別:漿果類
最佳果友回答

果友采納

2019-8-8 16:41

草莓清洗方法:

1.首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實內部。

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。

3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
       
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內,反而造成污染。

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sunn北島南城   
回答數:153   |   被采納數:13
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其他3條回答
雪Jie綠頭像
雪Jie綠
(承德市  雙橋區)
2019-8-8 16:41

草莓的功效與作用

  1、預防壞血病
  草莓含有豐富的維生素C,其含量大約為蘋果、梨的7倍多,可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
  2、預防動脈硬化
  草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄,防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化癥狀,還能預防冠心病。
  3、滋陰養血
  草莓性涼味甘,含有多種維生素、糖類、有機酸,易于人體吸收,經常食用能幫助補充機體營養,維持體液平衡。
  4、促消化
  草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠,可以刺激胃腸壁蠕動,促進食物消化 ,預防痤瘡、便秘,降低腸癌風險。
  5、生津開胃
  草莓果肉酸甜多汁,含有多種有機酸,具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳,可以飯前食用1~2顆草莓,有開胃的作用。
  6、清潔牙齒
  草莓中的蘋果酸具有收斂作用,可以幫助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齒。同時,草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
  7、保護視力
  草莓中富含維生素A和胡蘿卜素,胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,可以緩解夜盲癥,改善視力,還能促進生長發育。
  8、美容護膚
  草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素,具有較好的美容、消毒和收斂作用,可以美白肌膚,增強皮膚彈性,保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外,還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上,既能清潔皮膚,還能美白滋潤肌膚。

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xwzqf123
(臺東縣  成功鎮)
2019-8-8 16:41

草莓的食用禁忌

1.由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

2.不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形,而畸形草莓表面顏色正常,個頭也大。但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬開后中間有空心,這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進激素造成的,可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童,不宜食用。

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hundredthearly頭像
hundredthearly
(德州市  臨邑縣)
2019-8-8 17:33

清洗草莓的第一步就是將草莓的蒂摘掉,然后用流動的水沖洗草莓,或者用鹽水,或者淘米水浸泡一下草莓,淘米水是堿性的,還可以去除草莓上面的農藥。不過我認為也沒有什么太大的問題,畢竟在草莓園里面采草莓的時候為了夠本,都是直接采了就吃的,也沒有多講究什么了,反正吃的不算錢。哈哈哈哈。不過買回家的還是象征性的用水清洗一下的,一般的小蟲子吃進去也沒事,就是怕草莓激素,還有農藥殘留。

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農園科技指導團隊
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